La bromelina es un extracto vegetal que está ganando cada vez más atención gracias a sus propiedades únicas. Presente en la piña (Ananas sp), este compuesto tiene múltiples aplicaciones potenciales. En este artículo, te explicamos todo lo que necesitas saber sobre la bromelina, sus beneficios, posibles usos y precauciones.
La bromelina es una mezcla de enzimas proteolíticas extraídas principalmente del tallo y fruto de la piña. Estas enzimas tienen la capacidad de descomponer proteínas, lo que explica sus numerosas aplicaciones.
La bromelina se mide en Unidades de Digestión de Gelatina (GDUs), que indican cuánta gelatina puede descomponer un gramo de este extracto. Esto es clave para evaluar su potencia en diferentes formulaciones, como polvos, cápsulas, comprimidos o cremas.
Aunque lleva siglos utilizándose de forma tradicional, la bromelina ha despertado un gran interés científico desde mediados del siglo XX, cuando comenzaron los estudios sobre sus posibles beneficios para la salud humana.
Diferentes investigaciones han identificado actividades relevantes de la bromelina en ensayos de laboratorio y en algunos estudios con humanos. Entre las más destacadas se incluyen:
Aunque estas propiedades pueden sonar prometedoras, es importante señalar que la bromelina no está aprobada como tratamiento médico para estas condiciones y su uso debe ser siempre supervisado por un profesional de la salud. Además el uso de productos o complementos que lleven bromelina no te garantizaran dichas propiedades.
En España, la bromelina está disponible en:
Es importante destacar que los complementos alimenticios no sustituyen una dieta equilibrada ni están diseñados para prevenir, tratar o curar enfermedades. Si tienes dudas sobre su uso, consulta siempre con un farmacéutico o profesional de confianza. Recuerda que la bromelina no está aprobada como tratamiento médico y los complementos no garantizan ni estan hechos para resolver patologías o prevenirlas. Recuerda siempre consultar con un farmacéutico especializado.
Aunque se considera segura en dosis habituales, hay ciertas precauciones a tener en cuenta:
Si estás considerando tomar bromelina como complemento alimenticio, consulta previamente a tu médico o farmacéutico para asegurar su idoneidad en tu caso específico.
La bromelina es un extracto natural con interesantes propiedades en el ámbito de la salud. Aunque su uso está limitado a complementos alimenticios y un medicamento específico, representa un recurso prometedor para apoyar ciertas funciones del cuerpo, siempre bajo la supervisión de un profesional.
Bibliografía
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https://www.mountsinai.org/health-library/supplement/bromelain
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