La bromelina es un extracto vegetal que está ganando cada vez más atención gracias a sus propiedades únicas. Presente en la piña (Ananas sp), este compuesto tiene múltiples aplicaciones potenciales. En este artículo, te explicamos todo lo que necesitas saber sobre la bromelina, sus beneficios, posibles usos y precauciones.
¿Qué es la bromelina?
La bromelina es una mezcla de enzimas proteolíticas extraídas principalmente del tallo y fruto de la piña. Estas enzimas tienen la capacidad de descomponer proteínas, lo que explica sus numerosas aplicaciones.
La bromelina se mide en Unidades de Digestión de Gelatina (GDUs), que indican cuánta gelatina puede descomponer un gramo de este extracto. Esto es clave para evaluar su potencia en diferentes formulaciones, como polvos, cápsulas, comprimidos o cremas.
Aunque lleva siglos utilizándose de forma tradicional, la bromelina ha despertado un gran interés científico desde mediados del siglo XX, cuando comenzaron los estudios sobre sus posibles beneficios para la salud humana.
Propiedades de la bromelina
Diferentes investigaciones han identificado actividades relevantes de la bromelina en ensayos de laboratorio y en algunos estudios con humanos. Entre las más destacadas se incluyen:
- Antitrombótica: Puede ayudar a descomponer trombos, previniendo problemas de circulación.
- Fibrinolítica: Ayuda a romper redes de fibrina, lo que contribuye a reducir la formación de coágulos.
- Antiedematosa: Puede controlar la acumulación de líquidos, lo que puede ser útil en casos de hinchazón o retención.
- Antiinflamatoria: Podría jugar un papel en la reducción de la inflamación en ciertas afecciones.
Aunque estas propiedades pueden sonar prometedoras, es importante señalar que la bromelina no está aprobada como tratamiento médico para estas condiciones y su uso debe ser siempre supervisado por un profesional de la salud. Además el uso de productos o complementos que lleven bromelina no te garantizaran dichas propiedades.
Productos en el mercado con bromelina
En España, la bromelina está disponible en:
- Medicamento: Un único producto aprobado, Nexobrid®, que se utiliza exclusivamente en hospitales para tratar quemaduras graves.
- Complementos alimenticios: Existen complementos alimenticios con bromelina formulados por diversas marcas. Consulta aquí nuestros complementos alimenticios.
Es importante destacar que los complementos alimenticios no sustituyen una dieta equilibrada ni están diseñados para prevenir, tratar o curar enfermedades. Si tienes dudas sobre su uso, consulta siempre con un farmacéutico o profesional de confianza. Recuerda que la bromelina no está aprobada como tratamiento médico y los complementos no garantizan ni estan hechos para resolver patologías o prevenirlas. Recuerda siempre consultar con un farmacéutico especializado.
Precauciones en el uso de bromelina
Aunque se considera segura en dosis habituales, hay ciertas precauciones a tener en cuenta:
- Evitar su uso en personas que toman anticoagulantes o que tienen alergias a la piña.
- No se recomienda para niños pequeños o en personas con problemas renales o hepáticos sin supervisión médica.
- Puede causar efectos secundarios leves como náuseas, diarrea o mayor sangrado menstrual.
Si estás considerando tomar bromelina como complemento alimenticio, consulta previamente a tu médico o farmacéutico para asegurar su idoneidad en tu caso específico.
Conclusión: Bromelina y sus beneficios
La bromelina es un extracto natural con interesantes propiedades en el ámbito de la salud. Aunque su uso está limitado a complementos alimenticios y un medicamento específico, representa un recurso prometedor para apoyar ciertas funciones del cuerpo, siempre bajo la supervisión de un profesional.
Bibliografía
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https://revista.nutricion.org/index.php/ncdh/article/download/371/302/3303
https://www.mountsinai.org/health-library/supplement/bromelain
Lorena Crosa es licenciada en Química y Farmacia en la Universidad de la República (2000 – 2004). Se ha formado como profesora técnica de Química en el Instituto Normal de Educación Técnica (2004-2005). Cuenta con estudios de postgrado en Ciencias en la Universidad Camilo José Cela (2009) y posteriormente ha realizado un segundo grado de carrera de Farmacia en la Universidad de Barcelona (2010 – 2013).
Su experiencia laboral se ha centrado en el campo de la ciencia, dentro de hospitales como científica de laboratorios clínicos (2005 – 2007), así como docente de educación química en distintas universidades como el CEPRODIH y la Universidad de la República.
Tras licenciarse en su segunda carrera de Farmacia, centró su experiencia en las oficinas de farmacia, además de trabajar como consultora técnica en empresas de la industria farmacéutica.
En Farmacias Ecoceutics, Lorena Crosa ha sido un miembro activo y de gran valor desde 2018 hasta la actualidad, siendo la responsable de contenidos de la empresa haciendo uso de su expertise.