La gelea reial és un complement alimentari provinent del regne animal. Originalment, és un aliment per a les abelles, d’aquí ve que sigui molt rica en micro i macronutrients. Les seves propietats, tant reals com inventades, han estimulat als humans per a adaptar la gelea reial per a consum propi. D’on surt la gelea reial? Quina utilitat té la gelea reial per als humans? Qui poden prendre gelea reial? Té alguna contraindicació? Ho comentem en aquest article.
Què és exactament la gelea reial?
És l’aliment de les larves de les abelles. És una substància fluida, pastosa, blanc-groguenca, amb sabor i olor característics. Sintetitzada per les abelles treballadores a partir del pol·len i secretada des d’unes glàndules específiques situades al cap de l’abella, la gelea reial mai s’emmagatzema en un rusc. Les abelles treballadores només la secreten quan han d’alimentar a les larves, per la qual cosa produir gelea reial en l’àmbit comercial requereix un treball acurat de selecció del tipus d’abelles i de manipulació de larves.
Presenta una composició molt variada. Ha estat analitzada moltes vegades al llarg dels anys i, com a producte natural que és, varia en la seva composició de rusc en rusc. A grans trets podem dir que la gelea reial està composta per:
- Aigua (57-70% del seu pes).
- Proteïnes (17-45% del seu pes en sec). Trobem tant proteïnes complexes com aminoàcids simples. Entre tots dos, la gelea reial conté tots els aminoàcids essencials per als éssers humans.
- Sucres (18-52% del seu pes en sec). Sobretot, conté fructosa i glucosa, com la mel.
- Lípids (3,5-19% del seu pes en sec). Els lípids són una mica diferents dels trobats en altres teixits animals o vegetals, i es creuen que moltes de les seves propietats es deuen a aquests lípids tan particulars.
- Minerals i vitamines (2%-3% del seu pes en sec). Preval el potassi, però també conté calci, sodi, zinc, ferro, coure i manganès. Dins de les vitamines trobem sobretot vitamines del grup B.
La presència d’altres molècules com a compostos fenòlics, flavonoides, bases nitrogenades o hormones, encara que siguin presents en menor quantitat, són també responsables d’algunes de les propietats adjudicades a la gelea reial.
Pará què serveix la gelea reial?
Està associada al desenvolupament de les abelles regnes. Totes les larves són alimentades amb gelea reial durant 2-3 dies, però només les larves que es desenvoluparan com a abella regna són alimentades durant més temps amb ella. Aquesta associació entre l’alimentació i el desenvolupament de les abelles va fer que se li adjudiqués tota classe de propietats beneficioses: si una abella regna és increïblement fèrtil i viu durant més temps que les seves companyes del rusc gràcies a la seva alimentació amb ella què podria fer per la salut humana?
Amb el temps, la ciència va anar descobrint que hi ha molts factors involucrats en el desenvolupament de les abelles regna, no solament l’alimentació amb gelea reial. Però l’interès per la gelea reial ja estava desenvolupat i la recerca va seguir endavant, amb el que la gelea reial té usos ben establerts i altres que encara estan sent investigats.
Quins beneficis aporta la gelea reial?
La gelea reial ha estat i està sent àmpliament investigada en models animals, en microorganismes i en assajos clínics en humans. Alguns dels beneficis trobats han estat els següents:
- Facilita la cicatrització de ferides.
- Té propietats antienvelliment (allarga la vida de les abelles regna i millora la qualitat de vida de ratolins majors).
- Té activitat inmunomoduladora (regula al sistema immunitari enfront d’al·lèrgies i inflamació)
- Inhibeix el desenvolupament de tumors i metàstasis.
- Protegeix la funcionalitat de fetge, ronyó i cervell.
- Disminueix el risc cardiovascular a través de la millora de les xifres de glucèmia, colesterol i pressió arterial.
- Millora de la fertilitat (millor qualitat i motilitat de l’esperma, millora el desenvolupament d’oòcits).
Ara bé, tots aquests beneficis encara estan en fase de recerca. Encara que podríem assumir que els humans podem beneficiar-nos amb el seu ús aquests efectes específics encara necessiten més estudi per a trobar un lloc en la terapèutica humana.
El que sí que sabem basant-nos en l’ús tradicional, a casos reportats en la literatura i a l’observació en petits estudis en humans és que per via oral pot aportar els següents beneficis als humans:
- Augment de la vitalitat. S’utilitza com revitalitzant en casos de fatiga, esgotament o cansament, físic i mental. Fins i tot s’han reportat sensacions d’entusiasme i més autoconfiança amb l’ús.
- Estimulant de l’apetit. Des del típic nen que menja poc fins a l’adult estressat amb “l’estómac tancat”, la gelea reial s’utilitza per a millorar l’apetit en diverses circumstàncies.
- Millora del rendiment mental. Serveix per a millorar el rendiment en els estudis o per a “donar-li una empenteta a la memòria”.
- Estímul de les defenses. El seu ús s’associa a la resistència enfront d’infeccions, particularment virals.
- Efectes en el sistema reproductor. La millora de la motilitat espermàtica, la millora de la síndrome premenstrual o dels símptomes perimenopàusics han estat entre la llista de “coses que la gelea reial pot millorar” però en aquests casos l’evidència és encara més feble que en els casos esmentats anteriorment.
Existeixen presentacions per a adults, per a nens, en líquid, en càpsules, pura o combinada amb altres vitamines o productes naturals…. Depenent del benefici que es desitja obtenir, l’edat del pacient, els gustos personals o la facilitat que, per a utilitzar líquids o càpsules, en la teva farmàcia de confiança et poden suggerir totes dues presentacions comercials de gelea reial.
Qui no han d’utilitzar la gelea reial?
És un producte generalment ben tolerat. No obstant això, en alguns casos és millor evitar el seu consum per a evitar efectes adversos no desitjats. Per exemple:
- Persones al·lèrgiques a la mel o al pol·len.
- Asmàtics no controlats (pot causar un atac d’asma).
- Hipertensos medicats amb la tensió bé o mal controlada. S’han reportat alguns casos de descens de tensió arterial amb el seu ús. Si s’utilitza en aquest cas, convé vigilar la tensió arterial i detenir el seu consum si apareixen canvis bruscos.
Si tens dubtes sobre la conveniència de la gelea reial per a tu o els teus, pots consultar en la teva farmàcia de confiança. Quan no és convenient, en la teva farmàcia poden ajudar-te a trobar un altre complement alimentós que cobreixi les teves necessitats sense el risc d’efectes adversos indesitjats.
Lorena Crosa és llicenciada en Química i Farmàcia en la Universitat de la República (2000 – 2004). S’ha format com a professora tècnica de Química en l’Institut Normal d’Educació Tècnica (2004-2005). Compta amb estudis de postgrau en Ciències en la Universitat Camilo José Cela (2009) i posteriorment ha realitzat un segon grau de carrera de Farmàcia en la Universitat de Barcelona (2010 – 2013).
La seva experiència laboral s’ha centrat en el camp de la ciència, dins d’hospitals com a científica de laboratoris clínics (2005 – 2007), així com docent d’educació química en diferents universitats com el CEPRODIH i la Universitat de la República.
Després de llicenciar-se en la seva segona carrera de Farmàcia, va centrar la seva experiència en les oficines de farmàcia, a més de treballar com a consultora tècnica en empreses de la indústria farmacèutica.
En Farmàcies Ecoceutics, Lorena Crosa ha estat un membre actiu i de gran valor des de 2018 fins a l’actualitat, sent la responsable de continguts de l’empresa fent ús del seu expertise.