L’alimentació i el correcte desenvolupament dels nadons de la família és un tema que preocupa a mamis i papis. La lactància materna a demanda és el consell principal de pediatres i llevadores però què passa quan la lactància materna no és possible, no és suficient, o per qualsevol motiu no és la millor opció? Fa molts anys existia la figura de la mestressa de llet o nodrissa, una dona que donava el pit a un fill que no era el seu. Però com aquesta opció no està disponible avui en dia, utilitzem fórmules que contenen tots els nutrients que el nen necessita per a un correcte desenvolupament. Existeixen fórmules adequades per als nens sans, i hi ha fórmules per a nens amb problemes de salut, amb una composició molt específica. En aquest article parlarem de les fórmules per a nens sans, que són les que una família pot escollir, ja que les fórmules per a nens amb problemes seran receptades per un pediatre.
Tipus de fórmules infantils
Les fórmules que es comercialitzen en el mercat espanyol estan obligades a complir amb el Reial Decret 868/2008, de 23 de maig, que regula aspectes sanitaris i tècnics referits a les llets de fórmula. Aquest Reial decret estableix les quantitats de nutrients mínims i màxims, les fonts d’aliment que es poden utilitzar per preparar les fórmules, prohibeix l’ús de certs plaguicides en el menjar utilitzats per fer fórmules, i regula els etiquetatges i la comercialització de les fórmules. Per això podem afirmar que qualsevol de les fórmules infantils que hi ha al mercat són adequades per a nodrir a un nen sa: hi haurà lleugeres variacions, però totes entren dins dels requisits de qualitat exigits per la normativa espanyola.
Un cop dit això, què podem utilitzar com a criteri per escollir la fórmula? El primer criteri és l’edat. El canvi es realitza a partir dels sis mesos, en els quals es deixa d’utilitzar llet d’inici per passar a la de continuació. I després de l’any ja no és necessari utilitzar llet de fórmula llevat que el pediatre ho indiqui, ja que a l’any el nen ja hauria d’estar menjant tota mena d’aliments, podent obtenir tots els seus nutrients d’una dieta equilibrada.
I després de l’edat, en què em fixo?
D’acord amb la seva composició pots trobar aquests grans grups de llets infantils per a nens sans:
- Fórmules a base de llet de vaca. Són les més comunes. La llet de vaca es modifica una mica a través de calor i se li afegeixen productes per fer-la més adequada a les necessitats d’un nadó humà.
- Fórmules a base de llet de vaca, parcialment hidrolitzades: són fórmules similars a les anteriors, però predigerides perquè al nadó li costi menys esforç digerir-les. Es poden utilitzar en nens amb algun petit problema digestiu o nens amb historial familiar d’al·lèrgies, per evitar que apareguin.
- Fórmules especials: estan pensades per ajudar amb problemes digestius lleugers, com el reflux, els còlics, o el restrenyiment.
- Fórmules a base de soja. Són una bona opció per a famílies vegetarianes.
- Fórmules a base de llet de cabra: requereix un procés de manipulació menys complex que la llet de vaca per adaptar-la a les necessitats d’un nadó humà. S’utilitzen per qüestions de gust i digestibilitat. No són la millor opció per a nens al·lèrgics a la llet de vaca, ja que pot haver-hi risc de reacció creuada.
I quin de totes aquestes puc escollir?
Doncs … depèn. Un criteri possible és qualitat / preu. Per què pagar més per petites diferències, si totes compleixen amb el que el nadó necessita? Un altre criteri possible és l’ecologia, per què no tenir cura del nadó i al planeta al mateix temps? Aquest criteri és l’implicat en la transició a fórmules sense oli de palma, molt bo nutricionalment parlant, però cultivat de manera agressiva per al planeta. I també, molt important a valorar: ¿té el meu nadó alguna necessitat en particular que hagi de cobrir? Si el teu fill no té còlics ni ha nascut en una família vegetariana, la llet estàndard serà tot el que necessita, no tens per què comprar una llet de soja, que serà més cara i innecessària per al teu fill.
Altres vegades passarà que el nadó marcarà la pauta: és possible que t’enamoris d’una fórmula perquè és orgànica i sense oli de palma, però el nen no la beu de cap manera perquè no li agrada, així que et tocarà buscar alguna cosa que sí que begui. També pot ser que alguna marca de llet el restrenyi o l’»afluixi» més que una altra … la pràctica t’indicarà què és millor per al teu nen.
Lorena Crosa és llicenciada en Química i Farmàcia en la Universitat de la República (2000 – 2004). S’ha format com a professora tècnica de Química en l’Institut Normal d’Educació Tècnica (2004-2005). Compta amb estudis de postgrau en Ciències en la Universitat Camilo José Cela (2009) i posteriorment ha realitzat un segon grau de carrera de Farmàcia en la Universitat de Barcelona (2010 – 2013).
La seva experiència laboral s’ha centrat en el camp de la ciència, dins d’hospitals com a científica de laboratoris clínics (2005 – 2007), així com docent d’educació química en diferents universitats com el CEPRODIH i la Universitat de la República.
Després de llicenciar-se en la seva segona carrera de Farmàcia, va centrar la seva experiència en les oficines de farmàcia, a més de treballar com a consultora tècnica en empreses de la indústria farmacèutica.
En Farmàcies Ecoceutics, Lorena Crosa ha estat un membre actiu i de gran valor des de 2018 fins a l’actualitat, sent la responsable de continguts de l’empresa fent ús del seu expertise.