La bromelina és un extracte vegetal que està guanyant cada vegada més atenció gràcies a les seves propietats úniques. Present en la pinya (Ananas sp), aquest compost té múltiples aplicacions potencials. En aquest article, t’expliquem tot el que necessites saber sobre la bromelina, els seus beneficis, possibles usos i precaucions.
Què és la bromelina?
La bromelina és una mescla d’enzims proteolítics extrets principalment de la tija i fruit de la pinya. Aquests enzims tenen la capacitat de descompondre proteïnes, la qual cosa explica les seves nombroses aplicacions.
La bromelina es mesura en Unitats de Digestió de Gelatina (GDUs), que indiquen quanta gelatina pot descompondre un gram d’aquest extracte. Això és clau per a avaluar la seva potència en diferents formulacions, com a pólvores, càpsules, comprimits o cremes.
Encara que fa segles que s’utilitza de manera tradicional, la bromelina ha despertat un gran interès científic des de mitjan segle XX, quan van començar els estudis sobre els seus possibles beneficis per a la salut humana.
Propietats de la bromelina
Diferents recerques han identificat activitats rellevants de la bromelina en assajos de laboratori i en alguns estudis amb humans. Entre les més destacades s’inclouen:
- Antitrombòtica: Pot ajudar a descompondre trombes, prevenint problemes de circulació.
- Fibrinolítica: Ajuda a trencar xarxes de fibrina, la qual cosa contribueix a reduir la formació de coàguls.
- Antiedematosa: Pot controlar l’acumulació de líquids, la qual cosa pot ser útil en casos d’inflor o retenció.
- Antiinflamatòria: Podria jugar un paper en la reducció de la inflamació en unes certes afeccions.
Encara que aquestes propietats poden sonar prometedores, és important assenyalar que la bromelina no és aprovada com a tractament mèdic per a aquestes condicions i el seu ús ha de ser sempre supervisat per un professional de la salut. A més l’ús de productes o complements que portin bromelina no et garantissin aquestes propietats.
Productes en el mercat amb bromelina
A Espanya, la bromelina està disponible en:
- Medicament: Un únic producte aprovat, Nexobrid®, que s’utilitza exclusivament en hospitals per a tractar cremades greus.
- Complements alimentosos: Existeixen complements alimentosos amb bromelina formulats per diverses marques. Consulta aquí els nostres complements alimentosos.
És important destacar que els complements alimentosos no substitueixen una dieta equilibrada ni estan dissenyats per a prevenir, tractar o curar malalties. Si tens dubtes sobre el seu ús, consulta sempre amb un farmacèutic o professional de confiança. Recorda que la bromelina no és aprovada com a tractament mèdic i els complements no garanteixen ni estan fets per a resoldre patologies o prevenir-les. Recorda sempre consultar amb un farmacèutic especialitzat.
Precaucions en l’ús de bromelina
Encara que es considera segura en dosis habituals, hi ha unes certes precaucions a tenir en compte:
- Evitar el seu ús en persones que prenen anticoagulants o que tenen al·lèrgies a la pinya.
- No es recomana per a nens petits o en persones amb problemes renals o hepàtics sense supervisió mèdica.
- Pot causar efectes secundaris lleus com a nàusees, diarrea o major sagnat menstrual.
Si estàs considerant prendre bromelina com a complement alimentós, consulta prèviament al teu metge o farmacèutic per a assegurar la seva idoneïtat en el teu cas específic.
Conclusió: Bromelina i els seus beneficis
La bromelina és un extracte natural amb interessants propietats en l’àmbit de la salut. Encara que el seu ús està limitat a complements alimentosos i un medicament específic, representa un recurs prometedor per a donar suport a unes certes funcions del cos, sempre sota la supervisió d’un professional.
Bibliografia
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3529416/
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2405457723000591
https://www.scientific.net/MSF.981.209
https://revista.nutricion.org/index.php/ncdh/article/download/371/302/3303
https://www.mountsinai.org/health-library/supplement/bromelain
Lorena Crosa és llicenciada en Química i Farmàcia en la Universitat de la República (2000 – 2004). S’ha format com a professora tècnica de Química en l’Institut Normal d’Educació Tècnica (2004-2005). Compta amb estudis de postgrau en Ciències en la Universitat Camilo José Cela (2009) i posteriorment ha realitzat un segon grau de carrera de Farmàcia en la Universitat de Barcelona (2010 – 2013).
La seva experiència laboral s’ha centrat en el camp de la ciència, dins d’hospitals com a científica de laboratoris clínics (2005 – 2007), així com docent d’educació química en diferents universitats com el CEPRODIH i la Universitat de la República.
Després de llicenciar-se en la seva segona carrera de Farmàcia, va centrar la seva experiència en les oficines de farmàcia, a més de treballar com a consultora tècnica en empreses de la indústria farmacèutica.
En Farmàcies Ecoceutics, Lorena Crosa ha estat un membre actiu i de gran valor des de 2018 fins a l’actualitat, sent la responsable de continguts de l’empresa fent ús del seu expertise.