Cuándo tomar probióticos: ¿antes o después de comer?
Algunos probióticos no son capaces de sobrevivir en el medio ácido del estómago, por lo que es importante tomar los probióticos en momentos clave para que estos microorganismos sobrevivan a la digestión estomacal. Y eso lo haremos, en primer lugar, cuidando la hora de la toma: tomar un probiótico hasta 30 minutos antes de la comida o durante la comida permitirá que más microorganismos sobrevivan al proceso digestivo.
Pero no todos los preparados de probióticos tienen este problema: cuando los microorganismos resisten el pH estomacal, o cuando el microorganismo sensible tiene un recubrimiento que lo protege del medio ácido estomacal y lo libera en el intestino, se pueden tomar a cualquier hora del día.
¿Cómo influyen los antibióticos en la toma de probióticos?
Si el probiótico es bacteriano ser verá afectado al entrar en contacto con un antibiótico, ya que el antibiótico no diferencia las bacterias: si puede matarlas, las matará, sean buenas o malas para nosotros. Por lo tanto, se recomienda tomar los antibióticos y los probióticos bacterianos separados al menos por un par de horas; así, no coexistirán en el intestino por varias horas y habrá más tiempo para que el probiótico cause su efecto.
Es importante que tomes el probiótico antes o después de comer, según lo indica el prospecto del producto que has comprado, pero respetando esas horas de diferencia. Y si el prospecto del probiótico especifica “antes de la comida” busca una comida lejana al antibiótico (usualmente o la comida o la merienda están libres de antibiótico durante un tratamiento) para que siempre exista ese margen.
¿Cómo influyen algunos alimentos en la toma de algunos probióticos?
Finalmente, la temperatura también tiene que ver con las opciones de supervivencia de algún probiótico en nuestro sistema digestivo. En el mercado español existe algún prospecto que pone “no tomar junto con alimentos muy fríos como helados, ni muy calientes”, ya que el cambio de temperatura, aunque muy breve, podría afectar al microorganismo. Por esto es importante que leas el prospecto al menos una vez: la información que contiene te dirá exactamente cómo y cuando debes tomar el probiótico para que funcione correctamente.
Lorena Crosa es licenciada en Química y Farmacia en la Universidad de la República (2000 – 2004). Se ha formado como profesora técnica de Química en el Instituto Normal de Educación Técnica (2004-2005). Cuenta con estudios de postgrado en Ciencias en la Universidad Camilo José Cela (2009) y posteriormente ha realizado un segundo grado de carrera de Farmacia en la Universidad de Barcelona (2010 – 2013).
Su experiencia laboral se ha centrado en el campo de la ciencia, dentro de hospitales como científica de laboratorios clínicos (2005 – 2007), así como docente de educación química en distintas universidades como el CEPRODIH y la Universidad de la República.
Tras licenciarse en su segunda carrera de Farmacia, centró su experiencia en las oficinas de farmacia, además de trabajar como consultora técnica en empresas de la industria farmacéutica.
En Farmacias Ecoceutics, Lorena Crosa ha sido un miembro activo y de gran valor desde 2018 hasta la actualidad, siendo la responsable de contenidos de la empresa haciendo uso de su expertise.